过度包装与食品包装设计的绿色环保理念(2)

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摘要：2.可食用型包装材料的使用。这是一种解决食品包装的废弃包装材料与节能环保矛盾的好方法。在进行食品类包装设计时，可生产一种不易变质的可以盛装

2.可食用型包装材料的使用。这是一种解决食品包装的废弃包装材料与节能环保矛盾的好方法。在进行食品类包装设计时，可生产一种不易变质的可以盛装食品的可食用性包装膜。在21世纪，很多国家都已经研发出多种可食用性包装膜。如澳洲一家食品公司研制成功了一种可食用的新型薯片包装，在吃完薯片之后还可以食用薯片的外包装;英国一家食品包装公司做成了一种可食用型的果蔬类保鲜剂，是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物配制而成的半透明状液体，通过喷雾、涂抹或浸泡等方法涂在水果和蔬菜的表面，形成一层密封膜，能够阻止氧气等侵蚀果蔬的内部，延长了果蔬熟化的过程，起到一定的保鲜抗氧化的效果，这种特殊保鲜剂的保鲜时限可达200天之久，最令人惊诧的是这种特殊保鲜剂还可以与果蔬一同食用。

我们熟悉的糖果类包装使用的糯米纸和冰淇淋威化的玉米烘烤包装杯都是可食性包装。我国在12世纪就已经开始用蜡涂在桔子、柠檬的表面来避免其脱水以及失重。延长了果蔬的保鲜时限。在21世纪，可食性保鲜膜已经逐步发展成为具有多种功能、多重性质的包装，具备高效的防水性以及透气性。所以，在食品加工工业及果蔬保鲜方面，都极具发展前途。

3.食品包装设计中可降解材料的使用。可降解材料是指在指定的时间里及指定环境里，化学结构产生微变的一种特殊的塑料。该塑料包装的原材料既保留了传统塑料的性能和特质，也可以在完成使用后经过紫外线的作用以及土壤和水中微生物的作用，自然降解和还原，从而以零毒害的形式再次回归自然当中。法国的一家奶制品公司从甜菜中提取了一种特殊的物质，与某些无害的矿物质混合研发了一种特殊的生态包装盒。这种包装盒天然环保，成为新的低碳环保型的食品包装材料。

4.食品包装中天然材料的使用。纸张等原材料是天然植物的纤维制成的，在自然界会迅速的腐败溃烂，不会形成对环境的污染，同时可以反复回收利用。因此，很多大企业使用可回收利用的纸张制作年报和宣传品，用回收纸制成的信笺、信纸等体现了企业关注环境保护，同时又树立了企业优秀自身形象。纸张材料同时还可以应用在纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多重用途上。纸浆模塑制品除了廉价、轻便、防震等一系列优点外，还具备了透气性好和具备保鲜性能的特点，被广泛使用于果蔬类、蛋类、生鲜物品、玻璃类制品等易破易碎易挤压物品的运输包装上。食品包装设计师也可以使用纯正的自然材料进行包装设计，如利用椰子壳做成的碗类容器，可以运用在食品包装中，会产生独特的设计效果和体现设计师的环保理念。

5.建立食品的包装循环机制。我国现有的回收利用机制并不健全，仅有少量的纸制品、玻璃制品、易拉罐等可回收再利用，大量的包装废弃物还是采用填埋、焚烧等方式处理，这样既浪费资源又污染了环境。政府要逐步完善包装废弃物的回收机制，鼓励企业回收包装废弃物。借鉴他国的先进经验，建立包装废弃物回收利用的有效机制。

四、提倡食品包装设计绿色环保化的具体措施

勤俭节约是中华民族的传统美德，提倡低碳环保是构建和谐社会的重要表现。过度包装风要刹住，在食品包装的设计上，要体现出“反对过度包装”的导向。鼓励普通商品的“无包装”和高档商品的“简单包装”，强调包装要对于生态环境、人体健康无害并可循环使用。

(一)食品包装设计强调无害包装，突出食品包装的安全性

《欧洲包装与包装废弃物指令》明文规定了铅、汞和铝等重金属含量水平应小于100PPM。各个国家都应该以立法的形式明文规定限制使用或者减少使用含有铅、汞、铝等有害的材料，并指定重金属的含量。市场上广泛使用的一次性泡沫塑料饭盒不仅不可以回收利用，而且埋起来也长久不会腐烂分解，对其焚烧还会对环境造成很大的污染，必须严格禁止使用。

(二)减少食品包装材料的种类和数量

食品包装类型应该越少越好。能够成功吸引消费者的设计，应该是含有其他设计所无法超越的独特理念，像是设计的人性化发展、大方得体但又不失主题的独特性、功能性及绿色节约性等。节约节能、有助于产品的回收利用的包装设计是最好的设计方式，作为包装设计师应该将环保节能设计理念运用到自己的设计中，设计出绿色的包装，同时也尽到了向全社会呼吁提倡环保节能的义务。

文章来源：《绿色环保建材》 网址: http://www.lshbjczz.cn/qikandaodu/2021/0120/632.html

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