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过度包装与食品包装设计的绿色环保理念
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摘要：一、关于食品包装 食品是人类生活的必需品，食品包装可以保护食品，延长食品的保存期，防止食品的污染，方便流通，方便食用。食品包装设计与人类生活息息相关，食品包装后，给
一、关于食品包装
食品是人类生活的必需品，食品包装可以保护食品，延长食品的保存期，防止食品的污染，方便流通，方便食用。食品包装设计与人类生活息息相关，食品包装后，给生产者、销售者和消费者都带来很多方便，食品包装先进工艺的发展同时促进了食品工业的发展。从经济学角度上来说，食品包装设计是一个非常大众而又普遍探讨的话题，好的包装设计会给人带来不一样的视觉感受，用设计拉近消费者与产品的心灵距离，提高了食品本身的外在吸引力和价值。好的食品包装设计不仅为企业创造了好的经济效益，还为提升食品品牌的知名度打下基础。
二、关于过度包装
中国人自古比较注重礼尚往来，尤其在传统节日会互赠礼品。人际交往中重面子，喜好铺张浪费。这样就使得过度包装有了滋生的土壤。过度包装，是指包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽等。当今社会，商品过度包装现象日趋严重，甚至使得不少食品包装已经背离了其应有的功能。关于过度包装的界定，专家认为，当包装物的价值超过被包装产品价值的1－2倍，就称为过度包装。中消协明确指出，凡包装体积明显超过商品本身的10%、包装费用明显超出商品价格的30%，就可判定为侵害消费者权益的“商业欺诈”。2010年，国家质检总局和国家标准化管理委员会正式发布《限制商品过度包装要求》国家标准，并于2010年4月1日起开始实施。标志着酒、饮料、糕点、粮食、保健品等的食品外包装都将面临“瘦身”。
过度包装的危害体现在浪费资源、污染环境、损害社会利益，不利于建设节约型社会，并且诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会的不和谐。社会舆论对于过度包装也持广泛的批评态度。
笔者认为，包装设计师应该转变观念。建立朴素自然的包装设计理念，提倡适度包装，提倡低碳环保，倡导建设节约型社会，整个社会和我们每个人都有责任，而这其中包装设计师更是义不容辞。要在全社会范围内倡导低碳环保，建立绿色设计理念。
三、食品包装设计的绿色环保理念
(一)绿色包装的含义
绿色包装，又称为无公害包装，指对生态环境和人类的健康无害，能反复使用和再生，符合可持续发展的包装。它包含了两方面含义，即保护环境和节约资源。
从技术方面讲，环保包装是采取天然植物以及相关矿物质为原料生产的对于环境和人健康零伤害的包装，利于回收以及再利用，方便降解的一种绿色低碳型包装。绿色包装产品从原料的选择、产品的生产到使用和废弃的整个过程，都要符合保护生态环境的条件。
(二)食品包装设计绿色环保化的要素
1.实施食品包装的减量化。食品的低碳新型包装在满足方便使用、保护内部产品、增加销售额等自身功能的条件下，应该是用量最少的适度低碳型包装。欧美国家的让包装减量化成为发展零公害包装的首选措施。
2.食品包装应当易于回收利用及再生产使用。通过重复使用以及回收废弃物生产再生品、焚烧利用等一系列的措施，从而达到再利用的目的。一不污染环境，二可以充分利用现有资源。
3.食品包装废弃物可降解。为了防止永久性垃圾的产生，非回收利用的包装需要可降解，从而达到造福环境的目的。发达国家都非常重视发展利用生物或者是光降解的包装材料。即国际上一直推崇的发展绿色包装的3R原则，即Reduce(减少包装)、Reuse(反复使用包装)、Recycle(回收及处理)。
4.食品包装材料对生物无毒无公害。包装材料不能含有毒物质，有毒物质的含量必须控制在国际或国内相关标准以下。食品包装材料从采集、制作、加工、使用、回收再利用直到处理的整个过程中都不可以让人类、生物及环境受到污染及破坏。
(三)新型食品环保包装材料的使用
1.反复使用和再生的食品包装类原材料。自然资源是人类生态平衡的首要基础，资源的浪费给人类带来的后果是无法想象的。使用可以反复利用和再生的包装原材料，像酒类、饮料、调味品等可以采用反复使用的玻璃瓶包装，聚酯瓶在回收以后可以使用一些特殊的办法再次生产并投入使用。再生型包装，可以通过两种方式进行再次生产，一种物理方法，指直接净化粉碎原有包装，没有污染物的任何残留，经过处理后的再生塑料就可以用于再生包装容器的生产。第二种是化学方法，是指将回收的聚酯薄膜净化粉碎后，通过催化剂的作用，使聚酯薄膜均解聚变成单体或者是一部分解聚，经过人工纯化使其单体再次聚合变成再生的包装类材料。包装原材料的反复利用以及再生产，只不过是延长了塑料类包装材料等高分子材料的使用寿命，当到达它的使用期限时，还是要处理包装废弃材料及其造成的环境污染问题。
文章来源：《绿色环保建材》 网址: http://www.lshbjczz.cn/qikandaodu/2021/0120/632.html
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